群馬県藤岡市にある中華食堂「銀華亭（ぎんかてい）」は、101歳の現役女将・天川ふくさんが切り盛りする店として全国的に話題です。週6日厨房に立ち続ける彼女の姿勢と、作り出す「懐かしい味」に惹かれ、県内外から多くのファンが訪れています。この記事では、天川さんの人生とお店の魅力を通じて、元気で長生きする秘訣に迫ります。
天川ふくさんとは？生涯現役を体現する女性
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天川ふくさんは1923年（大正12年）生まれ。
群馬県藤岡市で育ち、戦後26歳で結婚し、映画館を経営する夫とともに多忙な日々を送りました。
その後、42歳のときに「銀華亭」を開業し、以降約60年間、家族とともに店を切り盛りしています。
「銀華亭」の始まり──転機となった家族の決断
戦後、天川さんは映画館を経営する夫とともに忙しい日々を送りましたが、テレビの普及により映画館の経営が厳しくなります。
その後、新たな道として中華料理の店を始める決意をしました。
食材の調達やメニュー開発、店の運営と多忙を極める中、彼女の持ち前の明るさと勤勉さで地域の人気店へと成長。
「銀華亭」は家族ぐるみで営む温かい店として、地元住民にとって欠かせない存在となりました。
101歳で厨房に立つ秘訣とは？
天川さんが101歳という年齢で週6日現役を続けられる背景には、日々の健康管理があります。
- 筋力トレーニングの習慣化
天川さんは、腰痛を克服するために筋力トレーニングを始めました。101歳から始めた筋トレが功を奏し、現在も軽やかに動き回れる身体を維持しています。 - 規則正しい生活
早寝早起きとバランスの取れた食事が、彼女の健康を支えています。特に、地元で採れる新鮮な食材をふんだんに使った家庭料理は、彼女自身のエネルギー源となっています。 - ポジティブな心の持ちよう
お客さんとのふれあいや家族との時間を楽しむ姿勢が、彼女の若さを保っています。笑顔を絶やさない接客も「銀華亭」の魅力の一つです。
「銀華亭」のおすすめメニュー
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訪れる人々を惹きつけるのは、天川さんの人柄だけではありません。「銀華亭」ならではの素朴な味わいが、心を温めてくれます。
ラーメン
優しい醤油ベースのスープに、もちもちとした自家製麺が絡む一杯。どこか懐かしい味が、世代を問わず愛されています。
麻婆ラーメン
ピリ辛の麻婆豆腐をトッピングした個性的な一品。しっかりとした味付けで、ご飯との相性も抜群です。
チャーハン
ふっくらと炊き上げられた米を使ったチャーハンは、香ばしい風味が食欲をそそります。
高齢化社会へのメッセージ──天川さんの生き方が示す希望
日本は超高齢化社会に突入し、多くの人が「生涯現役」を模索する時代に突入しました。
天川ふくさんの姿は、その生き方がどのように可能かを示す希望の光と言えるでしょう。
「歳を取っても、やれることをやっていれば気持ちは若いまま。それが元気の秘訣よ。」
彼女の明るさと笑顔は、多くの高齢者に「自分もまだできる」という自信を与え、社会全体に元気を届けています。
訪れる際のポイントとアクセス
「銀華亭」は、群馬県藤岡市に位置し、地元でも評判の中華食堂です。小さな店内にはアットホームな雰囲気が広がり、訪れる人々を温かく迎え入れます。
- 営業時間：11時30分～14時00分、17時30分～20時00分
- 定休日：日曜日
- 住所：群馬県藤岡市鬼石１５１
まとめ
101歳にしてなお挑戦を続ける天川ふくさん。「銀華亭」の味を守りつつ、新しい試みも積極的に取り入れています。高齢化が進む中、彼女の存在は地域社会を元気づける重要な存在です。
「銀華亭」の暖簾の向こうには、笑顔と活力を生み出す女将の姿があります。ぜひ一度訪れ、天川さんが作る料理を味わってみてください。